In 90 dagen, jouw basis op orde!
Kwaliteit is jouw streven. Toch zie je dat er nog veel moet worden aangepakt en je wilt je graag richten op je gasten.
Met de 90-dagen-reset gaan we in 90 dagen aan de slag met de basisvoorwaarden van jouw bedrijf.
Met een hands-on planning, analyse, uitwerking, raining en opvolging bouwen we aan 3 onderdelen:
Veiligheid, Hygiëne en je Team.
Blijvende verandering - Inspectieproof - Risico op boetes of sluiting geminimaliseerd - Een team dat draait op kwaliteit - Een team dat draait ook als je er niet bent.
Voldoen aan de wet
Je voldoet direct aan alle regels. Van RI&E, tot HACCP. Het is doorgenomen, bekeken, getraind en uitgewerkt.
Een sterk team
Jouw team is getraind en klaar om antwoord te geven. Leiderschap wordt gedeeld. Je staat er niet alleen voor.
Volledig inzichtelijk
Belangrijke documenten zijn vastgelegd en direct vindbaar. Je ziet in één oogopslag hoe je er voor staat.
Gezond team
Onze aanpak voor veiligheid en gezondheid in jouw horecazaak werkt voor jou en je teams. Een gezond en energiek team heeft grote invloed op het resultaat.
Stap 1
Planning en Analyse
We maken een conceptplanning en vragen hier akkoord op te geven. We starten met een grondige nulmeting op Hygiene en de RI&E.
Stap 2
Plan van aanpak en Training
Op basis van de nulmeting stellen we een op maat gemaakt Plan van Aanpak, bouwen we de training op, stemmen we de 1-op-1 sessies af en zorgen we voor proces-beschrijvingen.
Stap 3
Implementatie en Rapportage
Je ontvangt een rapportage, de uitgewerkte (beleid)documenten en proces-beschrijvingen. 3 maanden na oplevering volgt een evaluatie van het Plan van Aanpak.
Nulmeting
Een volledige nulmeting en een locatiebezoek.
Hygiënesysteem
Wij bouwen aan een werkend hygiënesysteem voor jou op locatie op maat.
Plan van Aanpak
Een uitgewerkt Plan van Aanpak. Alle risico's in beeld.
1-op-1
Meerdere 1-op-1 sparringssessies en opvolging Plan van Aanpak na 3 maanden.
Beleidsdocumenten
Beleidsdocumenten, procesbeschrijvingen en registratieformulieren uitgewerkt.
Medewerkers
Betrokken medewerkers. Allen getraind op de RI&E, voedselveiligheid en leiderschap. Volledige rapportage en certificaat van uitvoering.
90-DAGEN-RESET
Een compleet pakket, waarbij alle aspecten die je als bedrijf op orde moet hebben zijn georganiseerd. Je kunt met een gerust hart aan de slag én er is meer tijd en aandacht voor je gasten.
- Compleet uitgevoerde RI&E
- Compleet uitgevoerd Hygiëneplan
- Meerdere trainings- en sparringsmomenten
- Tot 10 medewerkers inclusief
elk aanvullende medewerker 97 euro.
vanaf 25 medewerkers verplichte toetsing va 797 euro
06 82 00 16 18
kevin@ordeon.nl
Dr. H. Bavinckplaats 14 Vlaardingen
KVK en BTWid
KvK 96277483
Btw-id NL002547084B36
Handelsnamen: Servaer/Ordéon/KevinaandeKook
CRKBO en HPP
Ordéon/Servaer is CRKBO geregistreerd en lid van de Happy Planet Professionals.
Algemene voorwaarden en Privacy
Algemene voorwaarden van Ordéon zijn van toepassing.
Privacyvoorwaarden van Ordéon zijn van toepassing.